莫內花園老張的部落格

我們花蓮的鯉魚潭，湖面明亮如鏡，落落大方地對映著藍天白雲、重巒疊翠。
但平靜悠悠的碧波，仍隱約透著深邃幽幽的氣韻。

今晚八時二十分，才將車靠向約好的地點，我一眼就認出未曾謀面的瑪格。
在微微的路燈下，瑪格就讓我聯想起鯉魚潭。
將他們安頓好住進莫內花園咖啡農莊，我建議瑪格早點起床到潭邊散步。我想，她一定會在靜謐的潭岸，望向詩畫般的湖景，遇見自己。
回書房，迫不及待打開電腦進入瑪格的部落格，果然文如其人，開朗、隨性卻幽幽深邃。氣韻一如鯉魚潭。

在瑪格的部落格裡，讀到這篇100年的100杯咖啡，想起她在車上說的：迫不及待要喝我們的布蘭赫亞咖啡，原來她正在蒐羅好咖啡。明天清晨，在蛙唱蝶舞的莫內蓮池畔，瑪格將會為一杯咖啡發出讚嘆！我相當自信。

次日清晨，已越過鯉魚山巔的朝陽，穿過小葉欖仁細細碎碎的葉隙，篩射下來。到潭邊與部落裡繞了一圈的瑪格，施施然走進莫內花園的餐廳，朝陽也就隨著她的身影進了這棟馬雅風格的屋子。

你們這裡到處聞到的香氣，是哪來的啊？瑪格驚奇地問我。

我說：檳榔花、野薑花都在這時節盛開。這兩種香氣都會讓人迷醉。還有，我正在烘焙來自瓜地馬拉火山山脈的咖啡豆，這香氣卻能讓人在迷醉中保持清明。

霎時間，香氣也好似被瑪格帶進來，瀰漫了整座餐廳。

音響正播放著諾拉瓊絲的〈晨曦〉，爵士風浪漫地在四周流瀉著。

我端上一杯咖啡，瑪格立刻用心專注地，從許多角度拍攝這杯咖啡。然後才舉杯輕啜一口，閉目神思。瑪格讚嘆了！

有人如此用心專注地對待我的咖啡，很讓我感動。

聽說瑪格的部落格擁有許多粉絲。對待一杯咖啡，都如此用心專注，那肯定是。

我告訴瑪格：喝咖啡應該是簡單、隨性、明朗，卻又幽幽的深邃，像在喝一首音樂一般。

瑪格同意我的說法。100年的100杯咖啡，我的布蘭赫亞，應該會入圍。